方寸之間 推門見美
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圖①：提升改造后的推門雨兒胡同。 |
在北京市東城區東四街道的推門胡同里，樹木亭亭如蓋，見美胡同里的推門四合院古色古香，各家柵欄后，見美綠植枝繁葉茂，推門居民和游客在平整潔靜的見美道路上怡然行走。
在北京，推門像這樣美麗宜居的見美胡同還有很多，一條條街巷胡同，推門一頭連著歷史，一頭連著百姓生活。如何既擦亮歷史文化“金名片”，又滿足人們對美好生活的向往？近年來，隨著北京中軸線申遺保護以及城市更新的推進，胡同里的保護和治理越來越精細化，方寸之間的更新不僅讓胡同的歷史風貌得到恢復，而且實現“活態”傳承。
2023年，北京新一輪背街小巷環境精細化治理再啟動，并將首次進行“最美庭院”評選。精細化的治理，讓更多老北京的胡同顏值提升，居民生活得到改善，“面子”更靚，“里子”更實，方寸之間，推門見美。
留住風貌 守住記憶
從東四四條胡同的西口走進去，可見一座風格古樸的小樓，配上磚雕的對聯和匾額，顯得非常精致。這副對聯寫道：“鏡里人是一是二，笛中意至妙至神”。皇冠428428娛樂娛城橫批：“光起萬物”。這里在近百年前曾經是一家名為“恒昌瑞記”的店鋪，既是百貨商店也有照相業務，后來成為民宅。
“這上聯說的是照相館，下聯說的是賣百貨，作者把貨品中的一個能發聲的東西，也就是長笛單拎出來說，讓人想象這里賣的東西有多么豐富。”北京市東城區文聯主席張志勇在東四街道工作了10個年頭，對這里的一草一木熟稔于心。他告訴筆者，這副對聯過去一直被水泥糊著，從外頭看不見。開展環境整治提升工作之后，街道請來專業技師，用小鏨子、小噴壺、小刷子一點兒一點兒地給清理了出來。
行走在東四街道的胡同里，一個個門樓上精美的磚雕、鐫刻的楹聯各不相同，蘊含著過去院落主人的審美情趣，也飽含著他們對生活的美好期許；還有很多院子門口的門墩，形制不盡相同，卻又充滿年代感，對于居民來說，這些無言的伙伴是他們兒時的成長記憶。
“我從小看著這個門墩長大的，換它干啥！”居民大姐的一句話，讓東四三至八條在修繕過程中保留了各個院落門口的門墩，最大程度地保留了原有風貌，守住了大家的記憶。
“東四三至八條是北京古都一片典型的四合院區，胡同排列規整有序，四合院比例符合規制，一直保留著自己的‘京腔京韻’。”張志勇說。正因有著豐富的歷史文化底蘊與歷史留存，東四三至八條于1990年被北京市列入25片歷史文化保護區中。2015年，這里又被評為首批中國歷史文化街區之一。
在逐步推進的胡同修復中，自覺保護胡同風貌的意識逐漸深入這些生于斯、長于斯的“老北京”心里。
在東四四條胡同，東四胡同博物館吸引了不少人前去參觀。這是一座三進四合院，一進門就是一面影壁，雕刻著五只蝙蝠圍繞一個“壽”字，意為“五福捧壽”。博物館以胡同歷史和文化為展示主題，走進屋內，非遺作品、民俗老物件，琳瑯滿目，多元的胡同文化和京味文化匯集于其中，真實地再現了老北京的生活風貌。
張志勇告訴筆者，東四胡同博物館里的藏品，很多是由居民捐贈或借展的。“博物館當初征集展品時，胡同里的居民們紛紛把自己的收藏拿出來，將家中‘老寶貝’捐贈給博物館。”張志勇說，比如在垂花門一側擺放的一個水缸，通體呈黑色，并附有銅色蓮花、獅子頭圖案和裝飾花紋。這件精美而富有年代感的展品，就是由東四八條的一位居民借展的。
除了合力打造這座富有京味文化氣息的胡同博物館，這里的街坊還十分關注傳統建筑風貌的保護。
“有一回，住在胡同里的一戶居民，自家門樓房梁上來了一家‘新鄰居’——筑巢的燕子，他擔心會破壞街道剛剛幫忙修復好的門樓，就趕忙前來詢問該如何處置，街道的工作人員告訴他不要去打擾燕子一家，就讓它們在此處安家吧。”張志勇說，現在，這個燕子窩，已然成為檐上彩繪的一分子，湊巧的是，這幅彩繪上也正有一對喜鵲，直到現在，我們再去看，依然還可以看到燕子從門樓的窩里飛進飛出。
簡約現代 美麗宜居
靜謐舒適的院落格局、古色古香的影壁墻、青磚灰瓦的裝飾風格……這些老北京胡同里的小院，是如何從擁擠逼仄的大雜院，變身為看著眼里美、住著心里美的宜居院落的？
“很重要的一點是在改建過程中巧用新材料，在保證傳統建筑結構不改變的基礎上提升居民居住體驗。”建筑師劉軍對筆者說。
“現在很多人的住宅審美觀念在改變，比如說傳統四合院中被吊頂隱藏的椽子和望板，有人就希望能露在外面，一抬頭就看得到，室內不再做吊頂，但是這也帶來了新問題，不做吊頂的話，室內的舒適度無法得到保障，我們就想著能不能用新技術來解決這個問題，后來嘗試使用了新材料，效果還不錯。”劉軍說。
在探索傳統營造工藝技術改進的過程中，劉軍和他的團隊遇到了部件容易變形的問題，于是創新性地使用了新型材料，在前檐木結構的各部件連接處運用柔性材料，增添柔性結構，改變了原來“硬碰硬”的連接方式，通過材料本身的延展性來應對熱脹冷縮帶來的建筑結構變形。這樣的連接方式密閉效果也更好，提高了連接處的保溫及隔音效果，從而使整個木結構建筑的保溫與隔音性能得到了很大提升。
在一些老舊的胡同院落中，還存在著供暖、下水、消防等諸多問題，如何把它們改造成為功能齊全、簡約現代的居住空間呢？
在西城區的一處改造項目中，劉軍的團隊把有限的空間改造得能滿足六口之家的居住需要，并且還具備現代化住宅的所有功能。
這處住宅占地面積僅有50平方米左右，設計師充分利用原有的坡屋頂，將一層改為兩層，因為房屋主體為傳統工藝的四合院建筑，房梁阻隔了二層空間的統一利用，所以在設計時，在一層東西兩側設置了樓梯，可以分別到達兩個臥室，臥室之間設計了小門，方便大人照顧小孩。
為保證居住舒適度與安全性，室內還進行了保溫隔熱處理，并對地面實施防潮、對傳統木結構實施加固等基礎處理。電地暖、電動馬桶、新風系統、中央空調等設備一應俱全，還保留了原有的坡屋頂，設計了天窗，天晴的時候，屋外的綠意與陽光可以灑滿屋子。
再比如傳統木結構在隔音上是存在問題的，特別是木頭的隔音效果并不是很好。“在隔音的解決上，在木頭和木頭之間相接的時候，我們采用夾芯的方式，用橡膠墊去相接，這樣就使得它沒有縫隙，使得隔音效果更好。”劉軍說。
有的胡同院落，經過改造后，成為呈現胡同肌理、文化風貌的公寓項目。
西鄰東四北大街，坐落在胡同中的一棟精品公寓吸引了不少人的目光。這里曾經是金隅集團所屬單位辦公用房，后作為小型旅館出租經營，經過改造升級后，成為一座頗具特色的精品服務式公寓——“東四78號”。
“在風格設計上，我們結合‘國風靜巷’的街區風格，使之成為集中呈現胡同肌理、文化風貌的公寓。”北京金隅酒店管理有限公司東四項目經理丁春祥介紹。
走進酒店院中，能看到院落中間擺放著石桌石椅，周圍有綠植，腳下是規整的方磚，角落里，荷花在水缸中開得正好。今年初，位于公寓二層的Vibes咖啡正式對外營業。沿著旋轉樓梯上到二樓，筆者看到，一位客人在咖啡桌上打開電腦辦公，不時品嘗一口手邊的咖啡，咖啡館外是一個露臺，抬眼望去，青磚灰瓦、樹影婆娑，曲折悠長的胡同景致盡收眼底。“Vibes咖啡在空間風格打造上希望能夠與東四歷史文化相融合，既古典又現代。”丁春祥說，未來，公寓將不僅為公寓住客提供餐飲休憩、商務會客場所，也為來東四街道休憩打卡的市民和游客提供一個綜合文化空間。
在胡同治理改造中，很多胡同還通過統籌零散地塊、閑置地、邊角地、拆違空地等空間，讓一批批“小而美”的小微綠地漸次亮相，口袋公園、屋頂花園、胡同微花園扮靚街頭巷尾，讓居民出門就能享受到綠色福祉。
走在東四街道的胡同里，隨處可見郁郁蔥蔥的綠植、各色花朵，這些小微花園由社區居民悉心呵護，精心打理的綠植一叢叢、一簇簇，長得好不熱鬧，青磚灰瓦的老胡同，變得活色生香。
“咱們這每條胡同的小微綠地都各有風格，有的胡同主打葫蘆種植，大大小小的葫蘆爬滿了藤架；有的種滿了金銀花；還有的小微花園直接以居民的名字命名，激發了居民認養綠地的積極性……”張志勇說，在東四街道，只要不影響鄰里生活，不妨礙周圍交通，居民可以盡情發揮自己的想象力，裝點胡同微花園。能在老胡同里擁有精致的小花園，設計建造之初還融合了居民自己的想法，街坊們都格外珍惜，還成立了“花友匯”，以花為媒，以花會友。
古建工藝 傳承創新
200余件傳統木工、瓦工的工具，制作精美的小式五檁柁木結構模型……走進位于東城區磁器口的京誠集團培訓基地“工匠營”，一排排傳統木工、瓦工工具映入眼簾。
“作為一支服務于首都老城保護修繕工作的修繕力量，我們認為，要在修繕中留住老房子的味道，‘老材料’的使用、‘老構件’的保護、‘老手藝’的利用非常重要。在這些因素中，傳統建筑營造手藝，是最需要保護和堅持的技術遺產。為更好地培養古建工藝技術人才，深耕該領域的實踐與技術傳承，‘工匠營’應運而生。”北京京誠集團有限責任公司副總經理王永久說。
筆者看到，這里的培訓基地內分為室內、室外兩大部分。室外以各類工種的實操培訓區為主，包括傳統營造工藝的瓦、木實操及水暖專業。在瓦工專業區，有專門模擬的各類不同做法的屋面，形式多種多樣。在木工專業區，有專門用于培訓給老房屋“看病診斷”的訓練場所，還有用于給老房修繕加固的培訓場地。
在室內部分，映進眼簾的是整整一面木作工具展示，墻上擺放的都是傳統工具，不但鋸、斧、刨、錘、尺、錛、鏟、鑿等一應俱全，還分門別類地標注了適用范圍和使用方法。在室內中間，一組按1∶2比例縮小的小式五檁柁木構件非常精致，它一側是硬山結構，一側是懸山結構，整體模型斜面剖開，直觀地展示了建筑構造及各部件尺寸關系。
在王永久看來，“工匠營”不僅是培訓基地，更是教學、創新與交流之處。
在培訓場上，老工匠根據工作經驗，摸索編寫培訓教材，現場展示技藝，鼓勵徒弟上手實際操作，指出一些步驟上的失誤，以期下一次能夠做得更好。
在教學課上，自2021年成立以來，“工匠營”已邀請50余位專家學者及一線技術工人公開授課，開展相關課程學習85次，講座60余次，參與人數達到2676人。“工匠營”還為學校師生提供了一個可以動手實踐的場所。京誠集團已與北京交通大學、北京建筑大學、北京城市學院等高校結成合作關系，為師生提供實踐場所。
當古老的四合院遇上現代新潮的裝配式技術，又能碰撞出怎樣的火花呢？
“我們想做的就是將更多的傳統建筑構件變成工廠化產出的‘模型’，在施工現場只需完成裝配工作，并將這套標準化、程式化的生產模式延續下去，留給后來人。”劉軍說，這種新技術的引入，不僅意味著現場施工可以減少揚塵與污染，也可以減少現場施工產生的噪音，盡可能降低對附近居民日常生活的影響。從經濟層面來說，可以在縮短工期、提升改造效率的同時節省成本。
今年6月，北京城市規劃學會“傳統建筑營造研究與發展小組”成立。作為營造小組的秘書長，劉軍告訴筆者，營造小組致力于傳統建筑的綜合性研究，探尋營造工藝適應現代科技發展的理論與實踐，將團結傳統建筑領域的學者、工匠及愛好者，針對除文物保護建筑以外的傳統建筑，提供全生命周期咨詢服務，還將以組織展覽、培訓、論壇為紐帶向社會展示研究成果。
“歷史建筑一面需要傳承與保護，一面需要利用與發展，兩方面需要并重。如今，歷史建筑保護已經成為共識，歷史街區的風貌保護也得到了有效執行，但在利用與發展上還需要得到更多關注，營造小組的成立需要把傳統營造工藝傳承下去，共同推動傳統建筑在當代社會的發展。”北京城市規劃學會理事林楠說。